ソラマメの季節
５月１６日
デパ地下の野菜売り場で買ったソラマメ。「皮ごと焼いて食べてみて・・・」と店員のお姉さん。やっぱり、面倒でも皮をむいてゆでたほうがおいしい気がするけど。
新鮮なものは皮に”産毛”が付いているそうです。
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大人になって、初めてそら豆を焼いて食べてみましたが、皮ごと焼くと皮で蒸らされて、今まで食べたそら豆の中で1番おいしくいただけました。ぜひお試しくださいませ。私は明日、農園から2キロ届きますので楽しみで仕方なくこの記事にコメントさせて頂きました(^^)
投稿: ノン | 2015年6月 3日 (水) 00時06分