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2012年11月25日 (日)

11月最後の週末

11月25日

この週末は、久しぶりに伊豆の川奈でのんびりと過ごす。熱い温泉に入りすぎたせいか体の細胞が一斉に走り出した感じ。

明日は、雑誌の取材と撮影、明後日はNHKのテレビ出演。

師走に向け、少しずつあわただしくなってきた。

玄関ドアにクリスマスリースをかけたら、急にクリスマスが近づいた気持ちになる。

今年はシュトレンを焼きたいなあ。その前に、ナッツや干しブドウをラム酒につける作業があるのです。

イギリスの料理番組を見ていたら、男性の料理人が、焼きリンゴを作っている。シュトレンより焼きリンゴも時間がかからなくていいかも。

さっそく赤りんごを皮ごと切って、煮ることに。柔らかくなったら、レモンや砂糖を振りかけ、オーブンで焼くだけ。簡単。

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