暑い晩夏に。

８月１９日

ＥＵでは、企業の女性役員を２割から３割に義務付ける方向だという。日本は十年以上はかかるでしょうね。子育てをしやすい社会、女性の精神的自立、男性の家事参加などなど問題は山積みです。

天候不安定で大雨予報。少しお湿りがほしいところですが、土砂崩れや河川の氾濫は困るし。適当にそこそこ雨もほしいところ。

１人暮らしの知人がパン作りを始めたそうです。２時間はかかるとか。外食が怖いのでできるだけ手作りのモノを口にしたいからだとか。時間があれば理想ですが。なかなかそうはいかないなあ。健康も気になるし、それを守って選択する時間と気力も波ではないですし。

次作のコンテもそろそろ考え始める作業に入りました。何事も集中して来るものです。

・本日のベンチャークッキング

「野菜のスパゲッテイ」

大根、人参、きゅうり、を細切りにし、少量の塩でもみ、水でサッと洗い流します。水気を絞り、バジリの葉っぱのみじん切りとトマトソースをあわせます。暑い夏の食欲がない日におすすめ。