暑くなったり寒くなったり

７月２６日

このところ涼しく快適な日々が続いていたと喜んでいたら、今日からまた蒸し暑くなってきた。先週の週末は森で過ごしたが、寒くて思わず暖炉の薪を燃やして暖をとりました。あの寒さがなつかしいくらい。

今日は朝から夕方まで社内打ち合わせ。これから久しぶりにジムで汗を流すつもり。

汗をかいてだめになった携帯のメモリーも無事で、ホッっ。良かった。

今日のベンチャクッキング

・スモークサーモンのレモン漬け

玉ねぎのスライスとセロリの薄切りをサーモンに重ね、レモン一個を絞って、塩、コショウ少々。黒酢を大さじ一杯。一晩冷蔵庫で寝かせば食べごろ。食欲のないときに重宝します。